sering makan blueberry bisa melindungi tubuh dari infeksi bakteri

Sering Makan Blueberry Bisa Melindungi Tubuh Dari Infeksi Bakteri Makan lebih banyak blueberry bukan hanya karena mereka lezat, tetapi juga karena mereka dapat melindungi Anda dari infeksi bakteri. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal BMC Complementary and Alternative Medicine menemukan bahwa blueberry highbush (Vaccinium corymbosum) dapat berpotensi digunakan sebagai agen terapi alami untuk mengobati infeksi.

Para peneliti di Universitas Laval di Kanada melihat sifat antibakteri dan anti-inflamasi yang berada di blueberry highbush. Mereka kemudian melihat efek proanthocyanidins dalam blueberry pada bakteri gram negatif Aggregatibacter actinomycetemcomitans, serta dalam formasi biofilm yang telah diwarnai dengan kristal violet. A. actinomycetemcomitans, khususnya, adalah faktor penting dalam etiologi periodontitis agresif lokal, peradangan pada gusi dan struktur pendukung gigi.

Para peneliti juga menganalisis efek proanthocyanidins blueberry pada integritas penghalang keratinosit oral, aktivitas leukotoxin, dan respons inflamasi monocytes / makrofag yang dimediasi oleh lipopolisakarida.

BACA JUGA : Minum Alkohol Satu Gelas Sehari Mampu Memperpanjang Umur Kita

Berdasarkan hasil, proanthocyanidins dalam blueberry highbush dilemahkan pertumbuhan A. actinomycetemcomitans dan menghambat pembentukan biofilm. Mereka juga menunjukkan aktivitas antibakteri dengan merusak membran sel bakteri. Selain itu, mereka melindungi makrofag dari efek negatif leukotoxin dan menghambat sekresi sitokin pro-inflamasi. Selanjutnya, proanthocyanidins mencegah aktivasi jalur sinyal NF-B.

Blueberry mungkin berukuran kecil, tetapi mereka dikemas dengan banyak nutrisi. Bahkan, mereka bahkan diberi label sebagai makanan super. Sebagian besar manfaat yang ditawarkan blueberry dapat dikaitkan dengan kandungan antosianinnya, sejenis flavonoid yang juga memberi blueberry warna birunya. Flavonoid adalah senyawa tanaman yang sering memiliki sifat antioksidan kuat. Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan yang ditawarkan blueberry :

  • Blueberry menurunkan tekanan darah – Diet rendah potasium, kalsium, dan magnesium, telah dikaitkan dengan tekanan darah tinggi, dan asupan yang memadai dari mineral ini diyakini dapat membantu menurunkan tekanan darah. Blueberry dapat membantu mengurangi tekanan darah karena mengandung mineral ini. (Terkait: Kekuatan nutrisi yang sehat: Hanya satu cangkir blueberry setiap hari mengurangi risiko penyakit kardiovaskular pada wanita pascamenopause.)
  • Blueberry menjaga kesehatan tulang – Blueberry mengandung vitamin dan mineral, seperti kalsium, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, vitamin K, dan seng, yang membantu membangun dan mempertahankan struktur dan kekuatan tulang.
  • Blueberry mencegah penyakit jantung – Blueberry mendukung kesehatan jantung karena kandungan serat, kalium, folat, vitamin B6, vitamin C, dan fitonutrien. Selain itu, blueberry tidak mengandung kolesterol, yang juga membuat mereka bermanfaat bagi jantung. Selain itu, kandungan serat blueberry membantu mengurangi jumlah total kolesterol dalam darah dan memangkas risiko penyakit jantung.
  • Blueberry baik untuk kulit – Secangkir blueberry memberikan 24 persen dari asupan vitamin C harian yang direkomendasikan, dan kolagen, yang merupakan sistem pendukung kulit, bergantung pada vitamin C untuk meningkatkan kesehatan kulit. Vitamin C juga dapat meningkatkan kemampuan kolagen untuk menghaluskan keriput dan memperbaiki keseluruhan tekstur kulit. Kolagen juga mencegah kerusakan kulit yang disebabkan oleh matahari, polusi, dan asap.
  • Blueberry mencegah kanker – Blueberry kaya akan vitamin A, vitamin C, dan banyak fitonutrien yang berfungsi sebagai antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel dari radikal bebas dan stres oksidatif. Blueberry juga mengandung folat, yang berkontribusi pada sintesis DNA dan perbaikan. Pada gilirannya, ini dapat mencegah pembentukan sel-sel kanker yang disebabkan oleh mutasi DNA.
  • Pencernaan membantu blueberry – Kandungan serat blueberry adalah alasan mengapa blueberry dapat membantu mencegah sembelit dan menjaga saluran pencernaan tetap sehat. Serat makanan juga membantu dalam penurunan berat badan dan manajemen berat badan karena meningkatkan rasa kenyang dan menekan nafsu makan.

Leave a Comment